طريقه عمل كبدة بالردة زي المطاعم
عن الوصفة
طريقه عمل كبدة بالردة زي المطاعم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو كبدة بلدي شرايح
- 1 لمونه
- رأس ثوم
- معلقتين كبار خل
- ملح
- كمون
- كزبرة ناشفه
- رده
- دقيق
- زيت
- بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
-
1
نغسل الكبدة بالماء والخل
-
2
نتبل الكبدة بالثوم والخل والليمون والملح والكمون والكزبرة ونتركها ساعتين بالثلاجه
-
3
نسخن الزيت ونضع طبق به دقيق وطبق آخر به ردة
-
4
نضع الكبدة اولا بطبق الدقيق ونزيل منها الدقيق الزائد
-
5
نضع الكبدة بعد ذلك في طبق الردة ثم نغمسها فالزيت لتستوي
-
6
نخرج الكبدة من الزيت علي ورق ثم علي طبق التقديم وتزين بالبقدونس.
-
7
ممكن ان تقدم مع طبق المكرونه بالصلصه اللذيذ.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
